Alcol benzilico N. CAS100-51-6

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Alcol benzilico N. CAS100-51-6
Dettagli
MF: C7H8O
MW: 108,14
EINECS: 202-859-9
Classificazione del prodotto
Additivi del cibo
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Descrizione

Alcool benzilico Informazioni di base

Nome del prodotto:

Alcool benzilico

Sinonimi:

Alcol benzilico; alcool benzilico, alcool benzilico, benzenemetanolo; FENILMETANOLO/BENZILALCOL; ALCOL BENZILICO (TECH); ALCOL BENZILICO NF FCC KOSHER; ALCOL BENZILICO GRADO DI PROFUMO 99,5% FCC NF;

CAS:

100-51-6

MF:

C7H8O

PM:

108.14

EINECS:

202-859-9

 

Proprietà chimiche dell'alcool benzilico

Punto di fusione

-15 grado

Punto di ebollizione

205 gradi

densità

1,045 g/mL a 25 gradi (lett.)

densità del vapore

3.7 (rispetto all'aria)

pressione del vapore

13,3 mm Hg (100 gradi)

indice di rifrazione

n20/D 1.539 (lett.)

FEMA

2137|ALCOOL BENZILICO

Fp

201 gradi F

temperatura di conservazione

Conservare a più 2 gradi a più 25 gradi.

solubilità

H2O: 33 mg/mL, trasparente, incolore

modulo

Liquido

colore

APHA: minore o uguale a 20

Polarità relativa

0.608

Odore

Lieve, piacevole.

limite esplosivo

1.3-13 percento (V)

Solubilità dell'acqua

4,29 g/100 ml (20 ºC)

Merk

14,1124

Numero JECFA

25

BRN

878307

Costante della legge di Henry

<2.70 x 10-7 at 25 °C (thermodynamic method-GC/UV, Altschuh et al., 1999)

Limiti di esposizione

Non è impostato alcun limite di esposizione. A causa della sua bassa tensione di vapore e della bassa tossicità, il rischio per la salute dell'uomo derivante dall'esposizione professionale dovrebbe essere molto basso.

 

Uso e sintesi dell'alcool benzilico

Usi

1. L'alcool benzilico può essere utilizzato come materie prime e fissativi di spezie, materie prime farmaceutiche e anestetici, conservanti, additivi coloranti, rivestimenti e solventi di inchiostri. Può anche essere usato per fare olio per penne a sfera.
2. Può essere utilizzato come reagente di analisi cromatografica. E può anche essere utilizzato nella sintesi organica.
3. Può essere utilizzato per la preparazione di olio di sesamo, droghe e simili. Può anche essere usato come solvente e fissativo di spezie.
4. L'alcool benzilico esiste in molti oli essenziali profumati. Quindi può essere utilizzato come agente di condensazione con acetato di benzile in gelsomino, gardenia, lillà, ylang-ylang, tuberosa, giacinto, acacia e altri tipi floreali. Ha anche l'effetto fissativo. È spesso usato come solvente per sciogliere il muschio artificiale e altre spezie. Inoltre, può essere utilizzato come spezie alimentari dal sapore non commestibile, come ciliegie, uva, miele, arancia, lampone, noce, vaniglia.
5. L'alcool benzilico è la spezia commestibile che è temporaneamente autorizzata a utilizzare. Viene utilizzato principalmente in mandorle, arance, ciliegie, uva, fragole e altri aromi a base di frutta. Il dosaggio dell'alcool benzilico corrisponde alle normali esigenze di produzione. Di solito è di 1200 mg/kg nelle gomme da masticare, 220 mg/kg nei cibi da forno, 160 mg/kg nelle bevande fredde, 47 mg/kg nelle caramelle e 15 mg/kg nelle bevande analcoliche.
6. L'alcool benzilico è un fissativo molto utile. Sono le spezie indispensabili per assegnare gelsomino, polianthes tuberosa, ylang-ylang e altri aromi. Può essere utilizzato per preparare saponi e aromi cosmetici quotidiani. Ma l'alcol benzilico può essere ossidato naturalmente e lentamente. Parte dell'alcool benzilico verrà ossidato a benzaldeide ed etere benzilico, che rende i prodotti commerciali con profumo di mandorla. Non dovrebbe essere conservato per molto tempo. L'alcool benzilico è ampiamente utilizzato nella produzione di prodotti chimici industriali. Può essere utilizzato come solvente di rivestimento, sviluppatore fotografico, stabilizzatore di PVC, medicinale, solvente di resina sintetica, solvente di iniezione di vitamina B, conservante di unguento o liquido. Può essere utilizzato anche come essiccante di nylon, fibre e film plastici, solvente di coloranti, estere di cellulosa e caseina, intermedio per preparare esteri o eteri benzilici. Nel frattempo, è ampiamente usato come olio per penne, solvente per vernici, ecc.
7.GB 2760--1996 stabilisce che l'alcool benzilico può essere utilizzato temporaneamente come spezie alimentari. Può anche essere usato come agente fissativo e solvente per grassi. Come spezie, viene utilizzato principalmente per la preparazione di frutti di bosco, noci e altri aromi.
8. Può essere utilizzato nella sintesi organica. Può essere utilizzato come solvente di gelatina, caseina (calore), acetato di cellulosa e gommalacca e simili, materiale per l'inclusione del microscopio. Può anche essere utilizzato per determinare il contenuto di vitamina B12.

Reazioni dell'aria e dell'acqua

Poco solubile in acqua.

magazzinaggio

L'alcool benzilico si ossida lentamente nell'aria a benzaldeide e acido benzoico; non reagisce con l'acqua. Le soluzioni acquose possono essere sterilizzate mediante filtrazione o sterilizzazione in autoclave; alcune soluzioni possono generare benzaldeide durante la sterilizzazione in autoclave.
L'alcool benzilico può essere conservato in contenitori di metallo o di vetro. I contenitori di plastica non devono essere utilizzati; eccezioni a questo includono contenitori o recipienti in polipropilene rivestiti con polimeri fluorurati inerti come il teflon.
L'alcol benzilico deve essere conservato in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto.

 

Specifica dell'alcool benzilico

Aspetto

Liquido chiaro, incolore, oleoso

Purezza

99,95 percento min

Benzaldeide (ppm)

300 max

Acidità (come acido benzoico) (percentuale)

0.1 max

Cloruro (percentuale)

0.005 Massimo

Colore (Hazen)

10 massimo

Gravità specifica (20 gradi)

1.043-1.048

Indice di rifrazione (20 gradi)

1.538-1.541

Acqua ( percentuale )

0.1Max

Chiarezza della soluzione (1 più 30)

Chiaro

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